Nuacht
-
Do Threoir Iomlán maidir le Creatine Monohydrate
Is é creatine monohydrate an cineál forlíonta creatine is mó tóir, creatine le móilín amháin uisce ceangailte leis - dá bhrí sin an t-ainm monohydrate. De ghnáth bíonn sé thart ar 88-90 faoin gcéad creatine de réir meáchain. Maidir leis an slabhra soláthair: scaipeadh an eipidéim thar lear, agus stopadh táirgthe, níor tharla ach...Léigh tuilleadh -
Acesulfame Potassium an milseoir seo, caithfidh gur ith tú é!
Creidim go bhfaighidh go leor tomhaltóirí cúramach i liosta na gcomhábhar bia iógart, uachtar reoite, bia stánaithe, subh, glóthach agus go leor comhábhair bia eile ainm acesulfame. Tá an t-ainm seo an-mhilis, is milseoir é, tá a binneas 200 uair níos binne ná siúcrós. Scaipeadh Acesulfame ar dtús...Léigh tuilleadh -
Maidir le ceallalós carbocsaimeitile
Is ball speisialta den teaghlach meiticeallalós é carbocsaimeitile ceallalós (CMC). Úsáidtear é go minic mar a shalann sóidiam, carbocsaimeitile ceallalós sóidiam, a bhfuil an neart uathúil aige chun coinneáil taise a fheabhsú nuair a chuirtear le taos é. Is buntáiste ollmhór é seo chun cabhrú le bianna reoite blas úr a fháil mar...Léigh tuilleadh -
Cad é guma Xanthan?
Cad é guma xanthan ar domhan? Is é guma xanthan an gliú bitheolaíoch is fearr ar domhan agus tá feidhmíocht thiúsúcháin, fionraí, eibliúcháin agus cobhsaíochta aige. Is féidir guma xanthan a thuaslagadh go tapa in uisce agus bíonn dea-éifeacht aige ar sholaid dothuaslagtha agus ar bhraoiníní ola...Léigh tuilleadh -
FRÍOCSAIDÍ AICID ASCORBACH VITIMÍN C
Modh Táirgthe: Ullmhaítear aigéad ascorbach go sintéiseach nó eastósctar é ó fhoinsí glasraí éagsúla ina dtarlaíonn sé go nádúrtha, amhail cromáin róis, sméara dubha, sú torthaí citris, agus torthaí aibí Capsicum annuum L. Baineann nós imeachta sintéiseach coitianta le hidriginiú D-...Léigh tuilleadh -
Torthaí Manach/Mogrosides - Tá an Milseoir Nádúrtha ar an Treocht
Sa lá atá inniu ann, is treocht mhór í “siúcra íseal” sa tionscal bia, agus tá laghdú siúcra ag fás. Tá go leor foirmlí táirgí ag iarraidh an méid siúcra breise a laghdú. Faoin treocht seo, is iad na milseoirí feidhmiúla nádúrtha inulin, glúcóisídí steviol, agus mogroside is ionadaithe ag fo-shubstaintí siúcra...Léigh tuilleadh -
MILSEÁIN: PÚDAR ASPARTÁIME/ GRÁINNEACH ASPARTÁIME
Feidhmiú Aspartame Branda Tianjia Úsáidtear aspartame i ndéantúsaíocht go leor táirgí saor ó shiúcra, ísealchalraí agus aiste bia, amhail: ● Deochanna: deochanna boga carbónáitithe agus fós, súnna torthaí agus síoróipí torthaí. ● Barr boird: milseoirí comhbhrúite, milseoirí púdraithe (spúnóg ar spúnóg), milseáin...Léigh tuilleadh