Creidim go bhfeicfidh go leor tomhaltóirí cúramach ainm acesulfame i measc na gcomhábhar bia iógart, uachtar reoite, bia stánaithe, subh, glóthach agus go leor comhábhair eile. Tá an t-ainm seo an-mhils, agus is milseoir é, agus tá a binneas 200 uair níos binne ná siúcrós. Fuair an comhlacht Gearmánach Hoechst acesulfame amach den chéad uair sa bhliain 1967 agus ceadaíodh é den chéad uair sa Ríocht Aontaithe sa bhliain 1983.
Tar éis 15 bliana de mheasúnú sábháilteachta, deimhníodh nach soláthraíonn Acesulfame aon chalraí don chorp, nach ndéanann sé meitibileacht sa chorp, nach ndéanann sé carnadh, agus nach mbíonn imoibrithe siúcra fola foréigneacha mar thoradh air sa chorp. Eisfhearadh Acesulfame 100% san fhual agus níl sé tocsaineach ná contúirteach do dhaoine ná d'ainmhithe.
I mí Iúil 1988, d’fhormheas an FDA acesulfame go hoifigiúil agus i mí na Bealtaine 1992, d’fhormheas iar-Aireacht Sláinte na Síne úsáid acesulfame go hoifigiúil. Le feabhas leanúnach ar leibhéal táirgeachta intíre acesulfame, tá raon feidhme an fheidhmchláir i bpróiseáil bia ag éirí níos fairsinge, agus is cion níos mó d’onnmhairí é.
Leagtar amach i GB 2760 na catagóirí bia agus an úsáid uasta a bhaintear as acesulfame mar mhilsitheoir, agus fad a úsáidtear é de réir na bhforálacha, níl acesulfame neamhdhíobhálach do dhaoine.
Is milseoir saorga é potaisiam acesulfame ar a dtugtar Ace-K freisin.
Tá milseoirí saorga cosúil le haiceasulfáim photaisiam coitianta mar is minic a bhíonn siad i bhfad níos milse ná siúcra nádúrtha, rud a chiallaíonn gur féidir leat níos lú a úsáid in oideas. Cuireann siad roinnt buntáistí sláinte ar fáil freisin, lena n-áirítear:
·Bainistíocht meáchain.Tá thart ar 16 calraí i taespúnóg siúcra. Seans nach bhfuil cuma mórán air sin go dtí go dtuigeann tú go bhfuil 10 taespúnóg siúcra i sóid shóide meánach, rud a chiallaíonn thart ar 160 calraí breise. Mar ionadach siúcra, níl aon chalraí in acesulfame potaisiam, rud a ligeann duit cuid mhór de na calraí breise sin a bhaint de do réim bia. Má tá níos lú calraí agat, is fusa duit punt breise a chailleadh nó meáchan sláintiúil a choinneáil.
·Diaibéiteas.Ní ardaíonn milseoirí saorga do leibhéil siúcra fola mar a dhéanann siúcra. Má tá diaibéiteas ort, labhair le do dhochtúir faoi mhilseoirí saorga a úsáid sula n-úsáideann tú aon cheann.
· Sláinte fiaclóireachta.Is féidir le siúcra cur le lobhadh fiacla, ach ní dhéanann ionadaigh siúcra cosúil le potaisiam acesulfame.
Am an phoist: 23 Iúil 2021