Criostal fruchtóis
Is milseoir nádúrtha é fruchtós criostalach a dhíorthaítear ó fhoinsí cosúil le arbhar nó cána siúcra. Déantar é trí shíoróip arbhair nó siúcrós a phróiseáil chun fruchtós a bhaint amach agus a íonú, rud a fhágann foirm chriostalach mín. Is milseoir an-tiubhaithe é atá níos milse ná siúcra boird agus is minic a úsáidtear é mar ionadach siúcra i dtáirgí bia agus dí éagsúla. Soláthraíonn fruchtós criostalach binneas agus cuireann sé níos lú calraí leis ná siúcra rialta, rud a fhágann gur rogha coitianta é dóibh siúd atá ag lorg roghanna malartacha íseal-chalraí.
Saintréithe:
Is púdar criostalaithe bán é fruchtós, blas milis, blaiseadh dhá oiread níos milse ná siúcrós, agus blasann sé go háirithe milis nuair a bhíonn sé fuar nó i dtuaslagán, is é an glúcóis is milse é.
Chomh maith leis sin, is féidir é a úsáid mar thaiseoir i gcosmaidí.
Bia
Úsáidtear fruchtós criostalach mar fheabhsaitheoir blas, gníomhaire blaistithe nó cúntóir, cúnamh foirmlithe, milseoir cothaitheach, cúnamh próiseála, tuaslagóir nó feithicil, cobhsaitheoir nó tiúsóir agus uigeachtaitheoir i mbianna.
Bácús
Tá dea-higreascópacht ag fruchtós criostalach agus is féidir é a úsáid i bpróiseáil bianna a gcaithfear a thaiseadh, amhail arán agus cácaí.
Coinníonn sé uisce i dtáirgí bácúis agus mar sin cuireann sé le fad an tseilfré.
Táirgeann sé dath donn agus boladh tarraingteach tar éis bácála.
Deoch
Is ionadach siúcra boird é fruchtós criostalach toisc go bhfeabhsaíonn agus/nó go gcoinníonn sé blas i ndeoch.
An t-iarratas amhail i ndeochanna measctha tirime, uisce vitimín feabhsaithe nó blaistithe, deochanna carbónáitithe, deochanna spóirt agus fuinnimh agus araile.
Úsáidtear é mar ionadach siúcra i mbianna agus deochanna lena n-áirítear deochanna boga, iógart, arán tionsclaíoch, fianáin, anlann sailéid, agus anraith trátaí.
1. Níos mó ná 10 mbliana de thaithí le deimhniú ISO,
2. Monarcha meascáin blasanna agus milseoirí, Brandaí Féin Tianjia,
3. Taighde ar Eolas Margaidh & leanúint suas treochtaí,
4. Seachadadh tráthúil & Cur Chun Cinn Stoic ar tháirgí te-éilitheacha,
5. Iontaofa & Lean go docht freagracht an chonartha & seirbhís iar-díolacháin,
6. Gairmiúil ar Sheirbhís Loighisticeach Idirnáisiúnta, doiciméid Dhlíthiúlaithe & próiseas Cigireachta Tríú Páirtí.












