NISIN

Cur Síos Achomair:

Uimhir CAS:1414-45-5

Pacáistiú:25kg/Mála

Cainníocht Íosta Ordaithe:1000kg

Míreanna	Caighdeánach	Torthaí
Cur síos	Púdar bán go bán uachtarúil	púdar bán uachtarúil
Cumhacht	≥900 IU/mg	1028IU /mg
Caillteanas ar thriomú	≤3.0%	0.60%
Luaidhe	Uasmhéid 1mg/kg	<1mg/kg
Mearcair	Uasmhéid 1mg/kg	<1mg/kg
Arsanaic	Uasmhéid 1mg/kg	<1mg/kg
Clóiríd sóidiam	≥50%	92.50%
Líon iomlán na plátaí	Uasmhéid 10CFU/g	<10CFU/g
E. Coli	25g Diúltach	Diúltach
Salmonella	25g Diúltach	Diúltach

Seol ríomhphost chugainn

Sonraí Táirge

Clibeanna Táirge

Cineál:Frithocsaídeoirí, Leasaithigh
Dealramh nisin:púdar bán
Grád nisin:leasaithigh bia

Is púdar donn éadrom é nisin (CAS 1414-45-5), peiptíd ilchiorclach frithbhaictéarach a tháirgeann an baictéar Lactococcus lactis a úsáidtear mar leasaitheach bia. Tá slándáil an-ard ag streptococcus. Is féidir le streptococcus lachtaigh, ach le leasaithigh eile den chóras frith-chreimthe, an bia a chosaint go héifeachtach ó scrios miocróbach, agus úsáidtear go forleathan é anois i dtáirgí feola, táirgí déiríochta, etc.

Iarratais:
1. Is gníomhaire frithmhiocróbach caol-speictrim é nisin, is féidir leis baictéir gram-dhearfacha agus giosta a mharú agus a chosc, agus níl baictéir gram-dhiúltacha agus múnlaí bailí. Is féidir na rialacha maidir le húsáid i dtáirgí feola agus déiríochta sa tSín, an méid is mó de 0.5 g/kg; i ndeochanna próitéine glasraí agus i stánaithe, is é 0.2 g/kg an t-uasmhéid úsáide.
2. Mar gheall ar a speictream gníomhaíochta atá roghnach go nádúrtha, úsáidtear é freisin mar ghníomhaire roghnach i meáin mhicribhitheolaíocha chun baictéir ghram-dhiúltacha, giosta agus múnlaí a leithlisiú.

Púdar Leasaithigh Grád Bia Nádúrtha
E234 Nisin

Is peiptíd frithbhaictéarach bitheolaíoch nádúrtha é nisin a tháirgtear trí choipeadh nisin atá i láthair go nádúrtha i mbainne agus i gcáis. Tá éifeacht fhrithbhaictéarach leathan-speictrim aige agus is féidir leis fás agus atáirgeadh an chuid is mó de na baictéir gram-dhearfacha agus a spóir a chosc go héifeachtach. Go háirithe, tá éifeachtaí coisctheacha soiléire aige ar Staphylococcus aureus coitianta, Streptococcus hemolyticus, botulinum agus baictéir eile, agus is féidir leis ról a imirt i gcaomhnú agus i gcoimeád go leor bianna. Ina theannta sin, tá dea-chobhsaíocht, friotaíocht teasa agus friotaíocht aigéid ag nisin, agus tá ionchais mhaithe úsáide aige sa tionscal bia.

Is féidir NISIN a úsáid go forleathan i dtáirgí feola, táirgí déiríochta, bia stánaithe, bia mara, deochanna, deochanna sú torthaí, uibheacha leachtacha agus táirgí uibheacha, blastáin, próisis choipeadh, earraí bácáilte, bianna áise, spíosraí bonn, réimsí bia, etc.

Cén Fáth Roghnaigh Linn

1. Níos mó ná 10 mbliana de thaithí le deimhniú ISO,
2. Monarcha meascáin blasanna agus milseoirí, Brandaí Féin Tianjia,
3. Taighde ar Eolas Margaidh & leanúint suas treochtaí,
4. Seachadadh tráthúil & Cur Chun Cinn Stoic ar tháirgí te-éilitheacha,
5. Iontaofa & Lean go docht freagracht an chonartha & seirbhís iar-díolacháin,
6. Gairmiúil ar Sheirbhís Loighisticeach Idirnáisiúnta, doiciméid Dhlíthiúlaithe & próiseas Cigireachta Tríú Páirtí.