Púdar L-Tírosín
l-tíoróisín
réamhrá gairid
Tá tíoróisín (giorraithe mar Tyr nó Y) nó 4-hiodrocsaifheinilalainín ar cheann de na 22 aimínaigéad a úsáideann cealla chun próitéiní a shintéisiú. Is féidir é a úsáid chun próitéiní a shintéisiú i gcealla, leis na códóin UAC agus UAU. Is aimínaigéad neamhriachtanach é ina bhfuil grúpaí taobh polacha agus is féidir leis an gcorp daonna a shintéisiú. Tagann an focal 'tíoróisín' ón bhfocal Gréigise tyros, a chiallaíonn cáis. Go luath sa 19ú haois, d'aimsigh an ceimiceoir Gearmánach Eustus von Libich é den chéad uair i gcáiséin, agus nuair a úsáidtear é mar ghrúpa feidhmiúil nó taobh, tugtar tíoróisín air.
feidhm
Chomh maith le bheith ina aimínaigéad próitéine, tá ról speisialta ag tíoróisín i dtrasduchtú comharthaí i bpróitéiní trí bheith ag brath ar ghrúpaí feidhmiúla feanólacha. Is é a fheidhm mar ghabhdóir do ghrúpaí fosfáite a aistrítear ag cínáisí próitéine (ar a dtugtar gabhdóirí cínáis tíoróisín), agus athraíonn fosfaraileadh grúpaí hiodrocsaile gníomhaíocht an phróitéine sprice.
Tá ról tábhachtach ag tíoróisín i bhfótaisintéis freisin, ag feidhmiú mar sholáthraí leictreon san imoibriú laghdaithe ar chlóraifill ocsaídithe i gclóraplastaí (Fótachóras II), díphrótónú grúpaí OH feanólacha, agus ar deireadh laghdú ag ceithre chroí-bhraisle mangainéise i bhFótachóras II.
Foinsí aiste bia
Is féidir tíoróisín a shintéisiú ó feinilalanín sa chorp agus is féidir é a fháil i mórán bianna ardphróitéine ar nós sicín, turcaí, iasc, bainne, iógart, cáis, cnónna talún, almóinní, síolta pumpkin, sesame, pónairí soighe, pónairí lima, avocados, agus bananaí.
Is aimínaigéad neamhriachtanach é L-tíoróisín agus ceann de na príomhshubstaintí i gconair meitiainíne. Tá sé i láthair go forleathan in orgánaigh agus tá ról tábhachtach aige i bpróisis bhitheolaíocha iomadúla.
Is comhpháirt de phróitéiní é L-tíoróisín agus glacann sé páirt i bpróiseas sintéise próitéiní. Is réamhtheachtaí é freisin do shubstaintí bithghníomhacha éagsúla, lena n-áirítear néar-tharchuradóirí catecholamine amhail dopamine, norepinephrine, agus adrenaline, chomh maith le hormóin thyroid agus melanin.
Ina theannta sin, tá L-tyrosine páirteach i sintéis móilíní bitheolaíocha tábhachtacha trí shraith einsímí sa chorp, amhail tyrosine kinase agus tyrosine hydroxylase, a bhfuil baint acu le conairí comharthaíochta kinase agus rialáil fhiseolaíoch.
Is féidir iontógáil L-tíoróisín a fháil tríd an aiste bia, le foinsí bia flúirseacha lena n-áirítear cnónna, síolta, feoil, iasc agus táirgí déiríochta. Ina theannta sin, is féidir L-tíoróisín a thiontú ó aimínaigéad eile, feinilalanín, tríd an gcosán sintéise tíoróisín sa chorp.
1. Níos mó ná 10 mbliana de thaithí le deimhniú ISO,
2. Monarcha meascáin blasanna agus milseoirí, Brandaí Féin Tianjia,
3. Taighde ar Eolas Margaidh & leanúint suas treochtaí,
4. Seachadadh tráthúil & Cur Chun Cinn Stoic ar tháirgí te-éilitheacha,
5. Iontaofa & Lean go docht freagracht an chonartha & seirbhís iar-díolacháin,
6. Gairmiúil ar Sheirbhís Loighisticeach Idirnáisiúnta, doiciméid Dhlíthiúlaithe & próiseas Cigireachta Tríú Páirtí.
